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材料简单的【魔法蛋糕】神奇自动分层

蛋清一定不要有蛋黄和油水,来自一个无论如何发不起来泡的人的反思。
这次还在蛋清里加了一点点泡打粉(因为发不起来所以疯狂尝试),蛋黄部分油可能多了一点(因为打发时间太长可能有点沉淀所以糊了底),做出来三层,一层是蛋糕太少焦掉了,一层底层焦了,中间口感像蛋挞,神奇,上次很多马蹄糕。期待下一个。

2022-11-11