2022年11月10日

想到拿山楂烧五花肉！！
酸甜可口的山楂搭配软烂入味的红烧肉！
好吃不腻 巨巨巨下饭！！
冬天的幸福感油然而生！！

做法非常简单✅
🔅准备食材:
五花肉 山楂 葱 姜 桂皮 八角 香叶

1️⃣五花肉切成块，冷水下锅，加葱姜料酒焯水去腥捞出洗净备用

2️⃣锅留底油放冰糖抄个糖色，倒五花肉煎出油脂，炒糖色的时候要用小火不要炒老了喔～～
3️⃣倒入开水没过肉（加1勺生抽➕1勺蚝油➕半勺老抽）葱结，八角 桂皮 香叶 大火烧开转小火炖煮40分钟左右

4️⃣再倒入去完籽的山楂再焖煮10分钟左右，最后大火收即可～
🥢这做法我能炫三碗🍚

2022-11-10