晚餐•2022年11月9日

椰蓉面包
食材：150克温牛奶、2个鸡蛋、300克高筋粉、椰蓉45克
调料：3克酵母、50克砂糖、45克黄油

椰蓉面包做法
1️⃣ 面粉牛奶等搅匀揉团
          150克温牛奶、1个鸡蛋、300克高筋粉、3克酵母、30克砂糖、15克黄油搅拌成絮揉成面团醒发
2️⃣ 鸡蛋加椰蓉等搅拌匀
          1个鸡蛋、20克砂糖、45克椰蓉、30克黄油搅拌均匀
3️⃣ 面团擀开铺椰蓉卷烤
          案板加干粉，擀开面团，擀成大饼，椰蓉铺面饼的三分之二，没铺的三分之一折成卷，面卷等分成9份，反向拧，放入烤盘，封保鲜膜二次醒发，膨胀1.5倍大，刷蛋黄液，散椰蓉，烤箱175度烤18分钟
#晚餐•2022年11月9日#  4️⃣ 椰蓉面包

2022-11-09