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美味总是不嫌多🔥鸡翅➕可乐
今天午餐菜之一就是它，早已谋划了很久的食材，昨晚去买回来自然解冻😄
🍽️食材:
鸡翅10个左右，可乐一小瓶，葱段适量，姜片适量，白砂糖少许，白醋一点，盐适量，料酒2勺，生抽2大勺，白胡椒粉少许，耗油少许，花椒粒少许。🌿
🍽️步骤:
🍗1.鸡翅中泡去血水，洗净，然后表面划刀，方便后面腌制更好入味。
🍗2.处理完后，取出一个盘，用厨房吸下多余水分，然后倒入料酒，白胡椒粉，生抽，盐，戴上手套，给它按摩一会 ，腌制30分钟左右。
🍗3.锅里冷油下锅，油热时，将花椒粒撒入，倒入鸡翅和腌料，然后放上姜片，烧至鸡翅变色，倒入可乐，加入少许耗油，白砂糖，继续烧至料汁变稠。
🍗4.撒上大葱段，沿锅边滴几滴白醋，然后大火🔥🔥🔥收汁。
🍗5.最后装盘点缀都可以。
这个趁热吃更香更美味哦！料汁黏，但吃起来一点不会腻的，😍咬一口，嫩滑，入味。

2022-11-09