不焯水不放油的家常红烧肉

红烧肉遇上野山猪，那皮厚厚的，脆、糯，黏，满满的胶原蛋白。话说红烧肉，其实做法跟卤肉差不多，建议大家在作者的做法里加干香菇和鱼露，尽管尝试，那鱼露的味道，杠杠的台柱子，不好吃我买单。#晚餐•2022年11月9日#

2022-11-09