巧克力可可慕斯（六寸）

按作者的配方量，配慕斯液的时候，牛奶、吉列丁片和打发好的淡奶油各分出去了一小部分，先把配好的可可味的慕斯液倒入模具，放冰箱冷藏，然后用分出去的一小部分牛奶加少许糖和抹茶粉，搅拌均匀，再跟剩余的打发好的淡奶油翻拌均匀，这时冰箱里的可可味慕斯液已经有点凝固，拿出来倒入抹茶味的慕斯液，再放入冰箱冷藏。这样就做出了层次分明的抹茶可可慕斯。早餐配个牛奶，或者佐杯咖啡，被疫情风控的时期，也可以很美丽。 #封控中的美食#  #解封后我想开个甜品店#

2022-11-09