鲜香美味营养的“素馅儿” ——胡萝卜🥕鸡蛋🥚木耳馅 做包子&饺子均超级棒😋

🌹记录一下：
面粉110g 跟水大约1:1 出来的面有点软了
包了13g×15个水饺   剩下三分之二的馅儿

🌹馅儿用料：
一只胡萝卜 🥕
三个鸡蛋🥚
木耳一小把
姜片4片切沫
葱一小段切沫
加了2g盐🧂+2g十三香 +香油少许

🌹总结：
鸡蛋多了，3个鸡蛋配两只胡萝卜应该正好
调料应该多加，现在这个比例太淡了

2022-11-07