轻松手揉大列巴(无厨师机)

咬了一口才想起来赶紧拍照记录一下，哈哈，请忽略那一大口的牙印……
记录一下：完全按照配方来的，牛奶开始取中间值加了140g，不过打面的时候觉得有点软我就又加了10g面粉，烤箱175度预热，鉴于上周吐司175烤的有点焦了，所以预热好了以后150开烤，怕不熟直接来了50分钟，中间看着颜色可以了盖锡纸，总体来说很成功，底部略微有点焦焦厚厚的，下回下火可以打底一点。配方的糖加足也不够甜，队友说再来的话可以多加点糖，mark一下，方子不错。

2022-11-07