九月zhou
做过
纯手工&月桂树花纹《国王饼》胜利的象征
#午餐•2022年11月7日# 温度20℃左右✓开酥最友好,做了两种口味,第一次成品不太理想,又做一次,还好 没有失望哈😄
总结:第一天酥皮做好冷藏 馅料也做好放冷藏待用 (酥皮做好后需要冷藏过夜 再做下一步 效果好点)第二天再继续
在用慕斯圈时记得用美工刀切割面团 这样再烤制时酥皮层次会更明显
雕刻时不要着急慢慢来回更好😘😘😘😘
2022-11-07