那些年我们一起吃过的无骨鸡柳（附“斜切鸡”图解）

腌肉的时候加了一点小苏打，肉质更嫩。可以少一点盐，最后撒椒盐就可以了，喜欢辣的撒辣椒粉，小孩子接受不了椒盐的可以撒梅子粉，酸酸甜甜也很好吃。我一次做了三块鸡胸肉，好几大盘子，都冻在冰箱里，需要吃了就拿一点出来炸。

2022-11-06