一次发酵牛奶吐司（隔夜冷藏出膜）

根据用料表，这次也许是因为换了面粉，液体少了十几克，觉得面团一点也不湿了，手套膜不很薄。上次用其他面粉揉出手套膜很薄，但是很湿，这次是不是水太少了。用了二发法，不过好像还是发不起来，是不是一发法会比较好。还请博主多多指教！

2022-11-06