自制肉松（厨师机、烤箱版)

800g鸡胸肉，压了5分钟，手撕成条，90度烤30分钟翻面再烤30分钟，成品340g，还有少许没烤干，先用打蛋器发现打不开，又用厨师机搅拌头一下就搅好了。
盐放多了糖放少了有点咸～不像上次烤久了那么酥脆～

2022-11-05