肉桂核桃卷

这个方子面包体柔软
烤箱二次发酵40－50分钟
190度预热10分钟，下火185烤18分钟，不用盖锡纸
做成8个，收口捏紧，按扁

面团  
高筋面粉 210克 低筋面粉 60克 糖 30克 盐 3.5克 耐高糖酵母 3克 牛奶 70克 水 110克 黄油 25克  
内馅  
肉桂粉 10克 红糖（可以尝试黄片糖） 40克
植物油 20克 核桃仁 铺多一点

2022-11-05