零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta

老师这个配方太赞👍了。按照这个配方，第一次做成功了。
我是加了三分之一的全麦粉。烤好的面包满屋飘着麦香味。拿在手里轻飘飘的感觉，表皮酥脆，里面柔软、嚼起来劲道。感谢老师！

2022-11-04