奶呼呼的厚炼乳吐司

水粉量全部一致
打面：除盐黄油和水全部加入，一档；慢慢加水，水全部揉进面里，换4-5档高速揉面8分钟；取出手揉黄油+盐（降温作用）；全部揉进去后厨师机5档四分钟出手套膜
一发：烤箱放两碗开水，1小时
二发：烤箱35度，70分钟
烤制：上175，下180；38分钟，偏嫩

2022-11-03