蒜蓉粉丝生蚝

#蒜蓉粉丝生蚝#
First in first :调制蒜蓉酱！剥蒜🧄切成沫放入碗中（蒜要多一点）随后继续添加切好的青椒沫🫑，小米辣沫🌶️，还有大量葱花！放入适量盐，生抽，蚝油后，起锅烧油！油热之后直接浇入碗中，分批多次淋热油，确保能把葱花和辣椒的香味爆出来！然后拿勺子将酱料搅拌均匀即可！
将生蚝🦪撬开壳并清洗干净，保留底部的壳！
龙口粉丝温水泡开之后捞出，用剪刀✂️将其分段，放入些许芝麻油搅拌。
烹煮方式：先将龙口粉丝铺在生蚝壳底部（生蚝肉要事先分离）放入锅中蒸5分钟，随后把生蚝肉铺在粉丝上，再蒸4分钟，最后把蒜蓉酱铺在生蚝上面蒸一分钟，即可出锅✅

2022-11-03