清炖羊肉/羊排（真的不膻，并且超级简单哦）

黄豆酱焖滩羊
滩羊500克、胡萝卜一根、大葱、姜、青花椒（二十颗左右）、花雕酒（做料酒用）、黄豆酱、生抽、冰糖。一 清洗羊肉，二 用开水煮羊肉加十颗花椒，水开后加白醋，三 捞出羊肉用开水清洗几遍控水，四 加油炒配料出香，待肥肉出油变色加生抽增色加黄豆酱，五开水煮水开一冰糖

2022-11-02