黄豆饼干 （消磨豆渣的好方法）

利用做豆腐留下来的豆渣。糖粉用豆浆机搅拌白砂糖加10%玉米粉。按比例180克豆渣，用了150克黄油、210克糖粉、3个鸡蛋黄、300克低筋粉。厨师机搅拌。成形进冰箱冷冻1小时。炸锅160度30分钟。饼干好松哦！就是太甜。

2022-11-02