【老上海罗宋汤】罗宋汤美味的终极秘诀！多这1步，酸甜浓香馋哭人

牛肉炖的时间有点短（和菜一起炖了40分钟，土豆都快炖化了），没有到入口即烂的状态，汤的味道不错，下次牛肉焯水时，开锅后煮上20分钟，然后再和菜一起下锅炖，芹菜叶不需要很早下锅，还有10分钟出锅时放进去就行

2022-11-01