土豆肥牛

焯肥牛要放料酒，变色捞出；
土豆多煮一会再到下个步骤，要不不熟；
没有沙茶酱放的是香其酱（一种大豆酱）；
最后炖肥牛多加一点时间，要不肥牛不入味，腻歪歪的。
最终味道不错（没加盐）
大半夜的给亲儿子做晚餐

2022-11-01