虾仁蒸蛋【10月北鼎蒸煮炖锅食谱】

北鼎十月跟做食谱之虾仁蒸蛋
用到的厨具是北鼎的蒸炖锅，蛋跟水的比例很重要，我做的多有点多了，所以蛋在蒸的时候凝固点支撑力不太够，虾仁有些些沉下去了，不过一点不影响这道食谱滑嫩的口感哦~
出锅前淋上香油和蒸鱼豉油，再撒上灵魂的葱花，欧了@北鼎Julia  #美食有爱,生活有光#

2022-10-30