王超女 做过 可可马芬蛋糕 同时做了两种口味，原味放了蔓越莓。记录一下:150克面粉，50克糖，60克油，15克可可粉，2个鸡蛋，120克牛奶，泡打粉5克，先混合液体，最后筛入粉类，内部和外面洒52%巧克力豆，170度25分钟,150克面粉9个的马芬模具正好。 2022-10-30
第二次做，想要结构松软一点，巧克力味道的放了140克奶加水，多放了一点巧克力。原味蔓越莓的也是50克糖，奶加水110克，中层烘烤比最底层似乎发得高一点，大家评论味道好。
2022-11-15