🥯一小时就完成的超快手贝果

用贝果的面团做了碱水面包

烤箱175度 20分钟
面团 50g/个
评价：口感有点干，尖尖有点硬，其他还不错。韧劲很好。
改进想法：
用中筋面粉，发酵大一点点，丰富口感。可以适当加一点奶油，软一点。
用碱，不用碳酸钠，颜色更好
#贝果贝果#

2022-10-30