自制广式腊肠（附最快手刮肠衣）

粉肠1.7斤，夹心肉7斤，盐35克，白糖160克，味极鲜酱油各180克，象棋62°白酒150克。
猪大只粉肠也大，粉肠没用完，估计10斤猪肉2斤粉肠就够了。象棋米酒果然名不虚传，高度酒、李锦记酱油和土猪肉混合产生化学反应，鼻子都给香掉了🤗

2022-10-29