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saturdayy 做过

抹茶豆沙奶酪软欧包

做了两份,青岚抹茶粉用光了,用量不足,也尝不到抹茶的味道。自制豆沙馅400g,炒得稍微有点干,搓圆包起来,结果馅料都集中挤在中间,吃起来体验不够好;奶油奶酪200g,高温之后发酸,味道怪怪的,隔天会稍微好些,而且200g做两份的量完全不够,几乎吃不出来,下次得放400g才行

2022-10-29