无水焗鲈鱼

晚餐•2022年10月28日
一次成功！
腌了两个小时，不知道步骤里3勺料酒包含不包含后面淋进去的，腌鱼的时候手一抖3勺料酒全倒进去了😂后来用平底锅焗的时候又沿锅边淋了点料酒，一斤三两的鲈鱼的焗五分钟，鱼🐠肉很嫩，锅底铺的洋葱和蒜瓣儿部分微焦，也很好吃！

2022-10-29