苹果可乐鸡块

可乐苹果鸡块&酸辣大白菜
上周五在中超特意买的一罐可乐（比本地超市便宜不少！只要0.67刀），就是为了可乐鸡～第二次做这道菜，这回没有烧糊😝
两只鸡大腿肉加了洋葱、一小块姜、料酒、生抽、蚝油，腌了快两小时，先下油锅煎至微微金黄再倒入可乐加盖小火焖（小火盯着！可乐会一直冒泡泡很难看出底下焦没焦）。用了一小只非常好吃（酥甜）的嘎啦果，待鸡肉煮20分钟后放进去继续焖10分钟，开盖收收汁。拌饭太香啦！苹果炖得酥烂，吃起来有可乐味耶😍很惊喜～比土豆更适合可乐鸡！
#午餐•2022年10月27日# #国外版厨房实验#

2022-10-27