Elaine的烘焙笔记
做过
情人节伴手礼:白色恋人6种口味&7种夹心
拔草成功,交作业喽。有一说一,看着挺简单的一款饼干想做好真的还是蛮难的哦。老师教的很好,儿子今天表扬我了(好开心🤩🤩🤩)。做好夹心给孩子尝了一块,他立马就反应过来说那是啥啥啥北海道白色恋人那个饼干对吗?问他口感一样吗?他说:“妈妈你超越了,赶紧拍照发圈我要给我同学们看看!明天给我做40块行吗?”接着问我,妈妈这个成本高吗?我要拿去卖给我同学。额……😅😅😅
总结:蛋白分3-4次加入,不知道为什么容易打成豆腐渣?整形有点难,用裱花袋稍微好点需要多多练习。烤箱温度还是没有摸准,还得多试试。
2022-10-27