大米蒸糕【10月北鼎蒸炖锅食谱】

#美食有爱,生活有光# @北鼎Julia 终于得空可以做个包子了，300g面粉，150g水10g糖，10g鲜酵母，用揉面机揉成团后，醒面15分钟，均匀切12个剂子，包上咸菜香干馅。发酵1.5倍大后，北鼎蒸炖锅速蒸13分钟，结束后焖2分钟，出锅。

2022-10-27