猪肉茄子馅饼

家里有几个茄子是买的村边农民的，搁家里二十多天了，就想赶紧吃了，搜菜谱做个馅饼吧，把猪肉馅拿出来，葱姜，肉馅炒了，茄子切丁用盐杀一下，攥已攥放肉馅里拌，加盐料酒酱油，然后电饼铛烙，味道还不错。

2022-10-26