2022年10月26日

【蒸面条】+【紫菜鸡蛋汤】
食材：
湿面条，芹菜，香菇，葱，姜，五花肉
做法：
面条蒸15分钟；
肉切片，下油锅，炒出油香，加入葱姜炒，再加入切好的芹菜（斜刀切）和香菇，别太熟，有点汤汁；
菜到入面条上，搅拌均匀，再蒸15分钟；
做汤：
鸡蛋打散，紫菜温水泡；
水开，打入鸡蛋，加入紫菜，最后加入葱花，加入盐，香油，虾皮，出锅。
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汤汁和面要拌充分才好吃，面条也不会硬

2022-10-26