完胜四季宝的自制花生酱（破壁版）

500克花生米 160℃上下火 约35分钟

剥皮后放入小米破壁机 由于这款机器刀头不能打干货 放25克糖 5克盐 适量食用油

开始用三档 打30秒 然后间隔两三分钟操作一次
等花生慢慢出油 最后加到五档打细腻

陆续用了两小时左右 做这个花生酱千万不能急
要等花生慢慢出油 😄
不然破壁机会高温保护 就得不偿失了

2022-10-26