美丽老师独家研发珍藏版3款蒲公英奶油戚风

先说下这款蛋糕，做出来比较软，轻飘飘的没有什么支撑力，也许就是大家说的轻盈，口感略微偏甜，做了8寸配方*1.5，我觉得不做中空发配*2 完全没有问题，要不感觉略微有点少，烘烤出来比较比较矮，对于老师这个课程我表示有点简单，可以看出这是老师早期的教程，不够详细对于蛋糕糊入炉烤箱这部分完全没有拍摄，相比之下我更喜欢老师的面包课程，讲的比较通透！

2022-10-25