晚餐•2022年10月24日

榴梿瑞士卷
#晚餐•2022年10月24日#
蛋糕卷这次用了4个蛋，其中
白122g
黄58g
椰子油34g
牛奶47g
低粉 50g
糖25g
奶油144g+2块榴梿肉
上下火165度 下层20分钟
*椰子油+牛奶 微波炉“解冻”1分钟，迅速混匀，尽快加入50g低筋粉（烫面），蛋糕才能非常软！

2022-10-24