㊙️又香又脆的土豆饼，比卖的还好吃‼️

1、土豆刨丝后，可以剪刀再对半剪一下（下锅后更好铺成圆形）
2、淀粉可以稍微少放点（重点是把土豆丝炸的酥脆，而不是吃起来变成面饼）
3、不加调味粉，就放盐即可
4、搅拌好立马就要炸，不然土豆很快会变黑……

【材料】
大土豆 1个/可做4个饼
鸡蛋 1个
葱花
淀粉 1勺、盐 1小勺

2022-10-24