做了几十个，零失败戚风蛋糕

记录：用的30g芒果肉泥加奶油，芒果酱，芒果，这三种做的夹心，奶油400g就可以。裱花奶油用400g。这是8寸蛋糕的。蛋糕放底层，下➕烤盘，温度时间如方子。很好，不塌腰，倒扣放了一晚上早上取出的，没有问题。

2022-10-23