【时令养生】金桂花雕熟醉蟹

现摘了养在阳台上的桂花 做了桂花宴压轴菜的花雕醉蟹 色香味俱佳 真的是惊艳了众人🥰

一开始还觉得刚煮好的卤汁有些偏酸偏咸 怀着半信半疑的忐忑心情腌了一天一夜 没想到成品的味道很有层次 好吃的超乎想象！喜欢酒香味浓郁一些 就在原有配方上煮好后的卤汁里 最后多加了200毫升花雕和自家酿的桂花酒😋

2022-10-23