2022年10月23日

牛奶鸡蛋波兰种，确实很好用，一直才用的方子，做了那么多次，今天最最最软的一次！ps：新手不要心大，一斤面是一方盘的量，每个小面图基本上40g左右的重量，模具小材料相应减少。 长帝烤箱，扭到了180℃下层上下火烤了25分钟，上色不明显，立马移到中层上下火200℃又烤了5分钟，上色刚刚好。

2022-10-23