2022年10月23日

砂锅焗蒜蓉虾仁
原材料：虾仁，蒜、葱，姜，沙姜，干粉
1/蒜加工成蒜蓉，热锅凉油，小火煸炒。成品出锅待用
2/虾仁开背，加入盐，鸡粉，料酒，干粉。抓匀。再加入蒜蓉，抓匀。腌制十五分钟
3/砂锅。热锅凉油，加入蒜，姜、沙姜，炒出香味。放入葱段。
4/锅中放入腌制好的虾仁，中火焗5分钟，撒上葱花即可。

2022-10-23