让何老师好吃到哭的同款芹菜炒香干，真的超美味

芹菜香干
加了肉末，很好吃～下次试着给芹菜去筋。
先把肉末炒好盛出再炒香干，然后放芹菜。
芹菜不要炒太久，一两分钟就可以，太久会发苦。
同事和我说，下次择菜时把芹菜去筋，去筋后的芹菜吃起来口感是脆脆的。

2022-10-23