2022年10月23日

看小红书网红分享爆浆蛋糕，没做到，发现原来她们没拍爆浆奶油做法的步骤。略过了
买了一年多的可可粉终于派上用场啦嘿嘿😁
奶油抹面不够专业人士的平整度，可可粉洒上弥补一些些缺陷。
以前烤蛋糕总以为是图4右边的状态🤣，原来是我误解了。
自己做完蛋糕很少吃，这次吃了一勺😁口感不错
我吃了一口蛮好吃的，蓝莓中和了蛋糕的甜。可可粉中和了奶油的腻。无花果平衡的所有味道。
开心🥳
btw前天晚上没按步骤第一步先打发了蛋清，再弄蛋黄面粉液，出去买面粉，一耽误、导致蛋清结块失去半流动性，烤失败了。千万不要试图颠倒顺序

2022-10-23