8赞

松软又奶香玉米馒头

1/ 除了150g的开水,后加的水搞不清楚放了多少了。我喜欢吃比较软的,只能一点点加水直到手感跟平时的差不多才停。
2/ 糖照例还是只放10g,淡淡甜。
3/ 一发之后好难揉出光面,直接用厨师机打几分钟就有容易点。整形时搞点手粉有比较好避免面团表面老裂开(老裂开可能还是因为用的中粉,家里中粉太多了)。

2022-10-23

登录查看1条回应