午餐•2022年10月22日

#午餐•2022年10月22日#
我做过最好吃的简单版焖卷子：
1.花椒和八角煸香，多了这一步味道真的大不同
2.用了黄豆酱油
3.这一小杯面粉是4个卷子，感觉一个人配四个卷子，两个人用两杯面粉多做些
4.老抽放的顺序很影响菜的颜色 先放和后放是不一样的，煎排骨的时候就放上老抽

2022-10-22