免手揉的发面葱油饼 超级软无敌好吃

记录一下，100克面粉，70克水，加1克酵母，5克油，1克糖，一点点泡打粉，筷子搅拌，手抹油折叠面团数次，烤箱35度发面30分钟。做葱油（注意盐要稍多）手抹油，面团按压拉扯成长方条，卷包葱油，盘饼，饼铛稍多油，中火。

2022-10-21