米法棍/鲜蔬法棍船&橙香肉桂无花果

丑作业也要来交。种面搅好放26度发酵箱，一小时就发到位了，想冷藏过夜也不行了，下次搅好直接放冷藏。只能开夜工把面包做出来，出炉时好香好脆。用的野性T65。需要纠正的地方下次要多加注意。

2022-10-21