巨清新鲜美！吃一次就上瘾的泰式凉拌花螺

【捞汁小海鲜】
热油泼:  辣椒粉,  白芝麻,  小米辣,  花椒籽
料汁:  小米椒,  香菜,  柠檬(去籽),   紫洋葱,   蒜未,   生抽2勺,   蒸鱼豉油1勺,   陈醋3勺,   鱼露3勺,  红油,  一勺白糖,  一勺鸡精,  芥未(可放或不放),  矿泉水
(花螺,  花蛤,  蛏子  ,墨鱼仔,  鲍鱼,  大生
蚝)洗干净,  水中入姜片, 香菜根， 料酒,  分次煮熟捞出,  倒入料汁,  冷藏2小时


八爪鱼30秒，鲍鱼5分钟

2022-10-21