2022年10月20日

【豆腐冰淇淋】
老豆腐 100克
燕麦 10克
无糖浓豆浆100毫升（替换10g鹰嘴豆粉）
无糖花生酱 15克（脱脂花生粉20g）
代糖适量
👉🏻做法：
豆腐煮2分钟去豆腥 沥干水分
燕麦＋豆浆 煮至浓稠备用（或燕麦+鹰嘴豆粉+花生粉+代糖+豆腐混合破壁机打成糊）
把豆腐、燕麦豆浆、花生酱、代糖丟迸料理机打成细糊
豆乳泥浆再过筛滤一遍更丝滑，冷藏即可
tips：只能冷藏千万别冷冻

2022-10-20