堂妈小厨——快手南瓜馒头

用的扁南瓜非常非常甜的那种，面包机揉面，南瓜是微波炉加热熟的，按说已经失了很多水分，最后还是把面粉加到440g才达到一般发馒头的面的可上手程度，感觉上是因为甜度，如果用长南瓜可能不用这么多面粉，感谢配方，有基础菜谱再调整要容易很多。

2022-10-18