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远方d远方 做过

黑发膏 茜草生地膏

没有砂锅,用搪瓷锅熬的。锅有那么大,但是750克的生地泡发开了还是放不下,最后熬了两锅。分别熬了三道,第一锅还挤了挤生地,第二锅连底下的汤汁都放弃了,好累啊哈哈。挺像那么回事的。最后起锅前加了一点点蜂蜜,本来可以不加的,反正放着也是白放着,没人吃,就加了一点点。哈哈。

可能是因为熬煮几次的原因,得到的生地汁多,250茜草+750生地最后得到480克膏体。

口感上,像是蛇胆川贝枇杷膏那种味道,就算不放蜂蜜也是很甜的,但是同时很苦,比枇杷膏苦多了。我家里没黄酒,用的自己做的黑桑椹酒送服。

2022-10-18

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