九蒸九晒做熟地

把砂锅放进高压锅里重新做了一遍。
用高压锅来蒸可以节省能源和时间，大概蒸半个小时就可以了。熟地取出来放在瓷盘或者搪瓷的盘里面，直接太阳晒就可以了。
晚上蒸好，焖一宿。第2天早上就可以拿出来晒。如果天气不好，放在冰箱里面冷藏以免坏菜。

2022-10-17